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Argal inaugura su nueva planta de ibéricos Estirpe Negra en Fregenal de la Sierra   (27/05/2008)

La nueva fábrica, inaugurada por Guillermo Fernández Vara, Presidente de la Junta de Extremadura, se suma a las dos que ya tiene en Lérida y Navarra ampliando así su estructura logística y comercial

Guillermo Fernández Vara, Presidente de la Junta de Extremadura, ha inaugurado esta mañana la nueva planta de ibéricos Estirpe Negra, empresa integrada en el Grupo Alimentario Argal, situada en Fregenal de la Sierra, Badajoz. La fábrica, que ha supuesto una inversión de más de 15 millones de euros, lleva la enseña Estirpe Negra y cuenta con 20.000 m2 de superficie total construida y 100.000 m2 de parcela. Sus instalaciones albergan 36.000 m3 de secadores naturales y bodegas, salas de despiece con capacidad para 50.000 cerdos al año, unas líneas de fabricación de embutidos que permitirán la producción de 500.000 kilos de embutidos al año, con una capacidad de proceso de elaboración de jamón y paleta que ronda las 500.000 piezas anuales. Unas instalaciones que emplean a más de 60 personas, y que ya han sido certificadas por AENOR (Asociación Española de Normalización y Certificación) por el cumplimiento de la Norma ISO 9001 de Gestión de Procesos y de la Norma ISO 14001 de Gestión Ambiental, siendo la primera fábrica de ibéricos en España en obtener esta calificación.

Esta fábrica incorpora las últimas innovaciones tecnológicas para mejorar la curación y el secado, respetando a la vez los elementos fundamentales del proceso tradicional para productos de alta calidad y acabado en bodegas naturales. Además, los medios de producción e identificación de los jamones permiten seguir la trazabilidad desde el origen de la crianza para cada una de las piezas. Otra novedad es el transporte y almacenamiento de todas las piezas en perchas y carriles de acero inoxidable, que permite un manejo higiénico, fácil y seguro del producto por toda la planta. De esta forma, Argal ejerce una gestión integral, interviniendo y diseñando desde la genética hasta la nutrición de los animales y los sistemas de crianza, en todos los productos ibéricos que ser comercializan bajo la marca Estirpe Negra.

También cabe destacar que la nueva planta Estirpe Negra es una de las dos instalaciones de Extremadura que han sido recientemente autorizadas para la exportación de Productos Ibéricos a China.



Argal sigue creciendo año tras año

El Grupo Alimentario Argal, una de las principales empresas del sector cárnico a nivel nacional, facturó en 2007, 163 millones de euros lo que supone un crecimiento del 12%. Asimismo, esta trayectoria ascendente demuestra que el grupo sigue consolidándose año tras año desde 2001, año en el que facturó 86 millones de euros y en el que el accionariado pasó a ser 100% español.


Argal afianza así su crecimiento y buenos resultados y prosigue con su política de continua mejora y desarrollo. En los últimos cuatro años (2004-2007) ha invertido 48 millones de euros, en instalaciones productivas, lanzamientos de nuevos productos y mejoras tecnológicas. De hecho sólo en 2007 invirtió 13 millones de euros con el objetivo de innovar y mejorar sus productos. Para 2008 tiene prevista una inversión de 11 millones de euros que se están destinando a la nueva planta de ibéricos de Fregenal de la Sierra, a la planta de productos loncheados, a la planta de ensaladas frescas y a nuevos lanzamientos y presentaciones y a mejoras en general.

Además, el Grupo Alimentario Argal sigue apostando por el departamento de Investigación, Desarrollo e Innovacion (I+D+i), con una inversión anual de 3 millones de euros.


Una gran variedad de productos prácticos de gran calidad

El Grupo Alimentario Argal, siguiendo su filosofía de innovación, calidad y dinamismo, se ha sabido adaptar durante estos años a los cambios en el mercado cárnico, apostando en todo momento por la modernización y el desarrollo de nuevos productos. En 2007, la compañía lanzó la gama Ensaladas Frescas y en 2008 fueron elegidas Producto del Año. Asimismo, este año la han ampliado con tres nuevos sabores (Cocktail de Gambas, Ensalada de Cangrejo y Ensalada de Judías con Espinacas) y ha reconvertido en formato monoconsumo 150g las otras cuatro variedades para incluirlas en nuevos canales de distribución como el vending (Rusa con Atún, Americana, Pasta con Marisco y Arroz con jamón). En esta línea de distribución también es importante la nueva gama Food Service donde se incluyen las cuatro referencias de ensaladas en formato 1 kg. y los tres tartinables de 500g (Cangrejo, Atún y Setas).

La gama Bonnatur también sigue creciendo. Las principales novedades en esta categoría son el jamón y la pechuga de pavo Finas en formato bipack, que permiten una mejor conservación del producto loncheado. Y es que Argal cuenta con la gama de jamones cocidos más naturales del mercado, sin fosfatos ni colorantes, sin féculas y sin gluten.

La gama Charcutería al Plato se ha ampliado con dos nuevas variedades (Salchichón y Chorizo Bonnatur) caracterizados por ser más naturales y suaves y por su envase resellable Abrir & Cerrar que permite la mejor conservación del producto. También se han presentado las Pizcas de Argal, daditos de 4x4x4mm que enriquecen todos los platos, y que dejan de ser una ayuda culinaria para ser un ingrediente principal. A estas novedades también se le suman el fuet y el chorizo extra y la gama costados y sin piel.

La que también aumenta es la familia de embutidos ibéricos Argal de libre servicio, con dos nuevas referencias, el Chorizo y el Salchichón ibérico.

De esta manera, Argal pretende mantener el crecimiento que el grupo ha conseguido durante los últimos años, invirtiendo continuamente en mejorar la producción de sus plantas y en nuevos productos, ganando espacio en el mercado, tal y como se ha venido haciendo en los últimos ejercicios.





Una compañía que certifica la calidad y la innovación

El Grupo Alimentario Argal es una de las principales empresas del sector cárnico a nivel nacional. Con actividades centradas en el área de la alta charcutería, es una compañía que apuesta por la innovación, el dinamismo y una completa gama de productos adaptados a los diferentes estilos de consumo actual.

Argal selecciona cuidadosamente sus materias primas para ofrecer a sus consumidores alta charcutería de la mejor calidad, asegurando la calidad de todos sus productos. Por ello, ejerce una gestión integral en todos los procesos de producción y, por tanto, la compañía garantiza la calidad de todos sus productos. La marca también ha hecho una clara apuesta por las nuevas formas de consumo y presentación de sus productos.

La compañía actualmente cuenta con fábricas en Miralcamp (Lleida), Lumbier (Navarra) y Fregenal de la Sierra (Badajoz), así como con una amplia estructura logística y comercial, pues tiene Sociedades Comercializadoras en Francia y Alemania. Sus fábricas están equipadas con los más modernos sistemas tecnológicos para la preparación de derivados cárnicos y están certificadas por AENOR, según la norma ISO 9001:2000. También tienen implantado el sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control (APPCC), Además de las certificaciones IFS (International Food Standard) y BRC (British Retail Consortium) habiendo obtenido el nivel superior. En su conjunto, el Grupo emplea a casi 800 trabajadores.

Para más información:

Aitana Carceller / Eva Anaya
93 238 58 08 / 659 720 483
acarceller@tinkle.es / eanaya@tinkle.es