1914
Entsteht der Familienbetrieb Argal, neben der bekannten Straße Pamplonas, Calle de la Estafeta, mit einer Metzgerei und industriellen Wurstverarbeitung.
1939
Bau des Werks in Echavacoiz (Pamplona)
1939 1970
Zahlreiche Erweiterungen im Echavacoiz Werk.
1970
Bau des Lumbier Werks (Navarra). Von einer außergewöhnlichen, natürlichen Landschaft umgeben war es im Moment der Gründung eine der modernsten Firmen Europas.
1973
Kauf einer Firma in Barajas, die auf die Herstellung von luftgetrockneten Schinken spezialisiert ist. Die Produktion wurde 1992 an eine neue Line in Miralcamp verlegt.
1990
Inbetriebnahme der Fabrik in Miralcamp (Lleida). Das Werk verfügt über zahlreiche Produktionslinien und die neueste technologische Ausstattung marktweit.
2004
Dieses Jahr beginnen die Bauarbeiten des neuen Werks zur Herstellung iberischer Produkte von Argal in Fregenal de la Sierra (Badajoz). Die Anlage, einer der modernsten ihrer Art, wird Ende 2005 in Betrieb genommen.
2006
Im Miralcamp Werk wird ein "weißer Saal" in Betrieb genommen, ausgestattet mit modernster Technologie und zur Produktion von in Scheiben geschnittenen Waren bestimmt, einschließlich der verzehrfertigen Aufschnitte von Argal.