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Descubre qué tipos de sal puedes usar en la cocina

  La sal común (cloruro sódico NaCl, en su forma química) es un condimento usado principalmente como un potenciador del sabor de los alimentos. Así que no es de extrañar que la sal de mesa sea el aderezo más utilizado en todos los hogares. Y aunque las recomendaciones apuntan a moderar su consumo, las hay de muchos tipos, texturas e incluso colore Las sales están de moda, pero ¿qué tienen en común? ¿Para que las podemos utilizar?   Todas las…

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Trucos para preparar unas ensaladas de 10 este verano

  Muchas veces, entendemos por ensaladas aquellas mezclas de ingredientes variados añadidos al gusto, y aunque siempre tienen la connotación de saludables, seguramente hay muchas opciones en las que el concepto no les viene muy bien. Es verdad, las ensaladas pueden ser platos recurrentes, saludables y fáciles de preparar que tienen muchos adeptos, pero para que sean saludables, deben cumplir unos requisitos que ¡te explicamos a continuación!   1.- Como base siempre añade vegetales crudos. Una ensalada es un plato…

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Recetas de 3 snacks veraniegos para aperitivos saludables.

  Es fácil que en esta época del año, las charlas en la playa, en la piscina o al fresco del atardecer con familiares o amigos,  nos acompañen con un refresco y un aperitivo… Para dejar de lado las típicas patatas de bolsa y otros tentempiés menos saludables, te queremos proponer tres recetas de snacks veraniegos ,  fáciles y rápidos de preparar así como ¡frescos y saludables!   Hummus con crudités Dispón en un plato el Hummus de Argal, rocíalo…

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El plato equilibrado ¡en verano también!

  Con el verano a la vuelta de la esquina y las vacaciones en la cabeza, la rutina puede verse fácilmente alterada, así como también la manera como nos alimentamos en esta época del año. Aunque preparemos platos con ingredientes más frescos y ligeros, es conveniente equilibrar nuestra alimentación también en esta estación.    Añadir los nuevos alimentos de temporada para aprovechar sus beneficios y asimismo que formen parte de un plato equilibrado no tiene porqué ser un inconveniente, sino…

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Los inconvenientes de comer rápido

  Muchas veces por falta de tiempo, otras por costumbre, es fácil comer muy deprisa y con prisas, sin  poner demasiada atención en lo que comemos ni en como lo tomamos. Como ya habrás oído muchas veces, esto no es nada aconsejable ya que puede acarrear algunos inconvenientes, más o menos importantes o molestos, que te explicamos a continuación.   Para empezar, debes tener en cuenta, que la masticación de los alimentos es asimismo la primera fase de la digestión,…

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3 consejos imprescindibles para prepararnos para el verano

  Aunque el verano empieza el día 21 de Junio, a finales de Mayo el tiempo empieza a cambiar. Los días son más largos, el calor empieza a apretar, el sol nos da con más fuerza y la cesta de la compra cambia… La naturaleza nos pone al alcance los alimentos de la nueva temporada para ir preparándonos para el verano.   En este post queremos darte los 3 consejos principales a tener en cuenta para prepararte para el verano:…

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