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Risotto de setas

Una receta que a todos nos encanta. ¿Por qué no nos acompañas y preparas un Risotto este fin de semana?

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Rollos de piña con jamón cocido

Rollos de piña con jamón cocido Ingredientes 8 lonchas de jamón cocido Argal un poco gruesas 8 rodajas de piña en su jugo 1 lechuga Pimienta Mostaza Sal Elaboración Lava bien las hojas de lechuga y pícalas. Corta la piña en cuadraditos. Sazona la lechuga y la piña con sal, pimienta y la mostaza en grano y mézclalo bien. Extiende las lonchas, añade un poco de la mezcla anterior en cada loncha y enróllalas. Como sugerencia añade un poco de…

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Albóndigas de ternera con salsa de tomate

Ingredientes 400 gr de carne picada de ternera 200 gr. de pizcas de jamón curado 2 huevos 400 gr. de salsa de tomate natural 100 gr harina 100 gr. de pan rallado Un poco de leche Azúcar Aceite virgen extra Pimienta, sal y perejil Elaboración Mezcla la carne picada con el jamón curado, el huevo batido, el pan rallado, un poco de leche, el perejil y el ajo picado. Salpimienta y amasa a mano hasta conseguir una masa homogénea. Pon…

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Kiwi con mango y virutas de cacao

¡Manos a la cocina, hoy tenemos una receta refrescante que te va a encantar!

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Pan y derivados

Los ingredientes básicos del pan son la harina, el agua, la sal y la levadura. Esto hace que sea un alimento muy rico en hidratos de carbono de asimilación lenta. Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía, sin ellos el organismo no funciona correctamente ¡Son nuestro combustible! Por el contrario, el pan es pobre en grasas y sus proteínas son de baja calidad.

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