09/05/2018
Entendemos cómo dieta mediterránea al conjunto de platos típicos y métodos de preparación que encontramos en la cuenca del mediterráneo.
Esta dieta se basa en la trilogía del trigo, olivo y viñas con otras aportaciones notables como el arroz, legumbres, ajo, verduras y hortalizas, queso, yogurt, pescados, carnes, huevos y frutas.
La estructura se basa en:
Fdo. Juan Manuel Sánchez