Receta Karlos Arguiñano: Aguacates rellenos de pechugas de pavo Argal, piña, arroz y gambas

Ahora que se acerca el verano y el calor, lo que menos nos apetece es comer platos contundentes y pasarnos horas metidos en la cocina.

Esta semana, Karlos Arguiñano en Hogarmania nos trae una receta fácil, ligera y muy refrescante. ¡Aguacates rellenos de uno de nuestros productos estrella, las pechugas de pavo Argal mezcladas con piña, arroz y gambas!
Una gran fuente de hidratos, proteínas y vitaminas, que nos aportaran energía y valor biológico 😉

¿Te animas a seguir los pasos con Hogarmania?

Ingredientes

  • 4 aguacates
  • 75 g de arroz basmati, salvaje y rojo mezclado
  • 1 rodaja de piña
  • 175 g de pechuga de pavo cocida Bonnatur Argal
  • 24 gambas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de Jerez
  • sal
  • pimienta
  • perejil

Consejos

Es importante tener en cuenta que los aguacates se oxidan con facilidad, perdiendo color y propiedades, por lo que recomendamos que los coloquéis con sus huesos en un bol y los tapéis con film de cocina de manera que el film quede adherido a la pulpa.

¡Anímate a probar esta fantástica receta de Karlos Arguiñano! Encontrarás el paso a paso en el siguiente enlace.

 

Esperamos que te guste 😉