Receta Karlos Arguiñano: Raviolis de calabaza, jamón y ricota

¡Amantes de la pasta, estos raviolis caseros te van a encantar! ¿Qué le añadirías tú?

Karlos Arguiñano nos ha sorprendido con una receta casera que gustará a todos tus invitados. Raviolis de calabaza, ricota y jamón serrano reserva de Argal. ¿Sabías que los raviolis aportan a tu dieta proteínas, vitaminas y minerales?

Combina esta delicia con una rica ensalada y de postre un yogur o una fruta.

¿Te animas a seguir el paso a paso?

Ingredientes

  • 24 láminas de pasta wonton para raviolis
  • 125 gr de calabaza
  • 1 diente de ajo
  • 80 gr de queso ricota
  • 75 gr de queso parmesano
  • 50 gr de lonchas finas de jamón serrano Argal
  • 4 nueces
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • perejil

Su preparación no es nada complicada. Si eres deportista, esta receta te aportará energía 🙂 Descubre más información aquí.