Receta Karlos Arguiñano: Villeroy de redondo, jamón de pavo y queso

Karlos Arguiñano nos enseña nuevas formas de cocinar platos deliciosos con el sabor auténtico del Jamón Curado de Pavo de Argal. ¿Os la apuntáis?

Una forma de preparar la carne es conocida como la Villeroy, se saltea, se acompaña de queso y salsa bechamel, se reboaz y se fríe en aceite caliente.

Ingredientes:

  • 8 filetes finos de redondo
  • 16 lonchas de jamón curado de pavo Argal
  • 8 lonchas de queso
  • 1.300 ml de leche
  • 130 gr de harina
  • 300 ml de salsa de tomate
  • harina, juevos y pan rallado
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta
  • perejil
  • ¡Una receta fácil y muy rica que Karlos Arguiñano nos enseña para sorprender a nuestras invitados!

    Si quieres ver la elaboración de la receta la encontrarás en Hogarmania