Ensalada de higos con jamón

¿No has probado esta combinación? Estamos seguros que triunfará entre todos tus invitados.

Ingredientes

  • 1 paquete de lechugas mezclum
  • 12 higos
  • 1 rodaja de queso de cabra
  • 1 paquete de finas lonchas de jamón serrano Argal
  • Para la vinagreta: Aceite de oliva, vinagre de Módena y sal

Elaboración

Dispón en un bol las distintas lechugas y añade el queso de cabra troceado. Pela y corta los higos a cuartos. Agrégalos a la ensalada Añade también unas lonchas finas de jamón serrano Al plato de Argal. Prepara una vinagreta mezclando el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Añade la vinagreta al bol y remueve con delicadeza. Servir.